После знойного лета наступает пора, когда снова без суеты можно предаться лукулловским наслаждениям плоти. Впереди традиционные недели охоты, крестьяне начинают осенний убой скота. Приготовленный тирольским поваром сытный обед просто необходимо запить хорошим шнапсом.
По сравнению со многими другими тирольскими сортами шнапса "сливовая настойка" – это особенный, фирменный напиток. Ведь уже для того, чтобы различить многочисленные сорта домашней сливы, обычной сливы, ренклода, мирабели и прочих членов этого большого семейства, потребуются специалисты.
Домашняя слива, отличающаяся от обычной характерными заостренными кончиками и неизменно синим цветом, в жидком виде, после переработки в шнапс славится своим крепким ароматом с типичным привкусом корицы. Сливовые косточки придают напитку легкий оттенок горького миндаля, который, впрочем, должен быть умеренным. Такой ароматный шнапс идеально подходит для завершения охотничьей трапезы.
Тирольский сливовый шнапс Вам подадут во многих трактирах в Тироле. Для домашнего употребления мы рекомендуем приобрести продукцию следующих спиртовых заводов:
Ladner Rudolf
Gerberweg 42
6551 Pians, Austria
Тел.: +43.5442.64027
Ladner Rudolf